HOME CONTACT SIAPA SAYA NOTA TUTOR NOTA CUTI NOTA RESEPI AIDY REVIEW SILERA CHIA SEED

Thursday, July 02, 2015

# MAKAN

RESEPI MASAK LEMAK GAJUS DAN SOTONG

 ASSALAMUALAIKUM.
Alhamdulillah, semasa NS balik kampung pada bulan Mei baru ni memang rezeki NS laa dapat jugak makan Masak Lemak Gajus dengan Sotong ni.. Maklumlah, jenuh dah duk tanya kawan-kawan mana nak dapat gajus kat Ipoh ni,tapi gagal. Rezeki balik kampung, mak NS pulak layan je walaupun dia tidak berapa sihat. Terima kasih pada mak saudara NS yang sudi carikan gajus untuk NS. Jadi,sebelum NS lupa cara macam mana nak masak ni..walaupun simple je...huhuhu..baik NS pasak kat blog NS ni..

BAHAN-BAHAN

Buah Gajus di potong dan diasingkan biji.
Ikan Selayang direbus.
Santan
Bawang Merah
Lada hitam
Garam
Gula

CARA-CARA

Panaskan 2 cawan Santan.
Masukkan Isi Ikan Selayang + Bawang Merah & Lada Hitam yang telah ditumbuk bersama.
Jika pekat tambah air [ NS pakai mak NS ajar je..1 plastik kecil santan = 1 plastik air ]
Kemudian, masukkan buah gajus yang telah direbus empuk dan telah diperah-perah airnya.
Perasakan dengan garam + gula
Opss..jang dilupa masukkan sotong yang telah dipotong yeaa..
Agak-agak semua dah sebati..menggelegak...boleh laa tutup api...
Fuhhh..makan dengan nasi panas + Budu + Ikan goreng...ketat perut wehh



 
 
 

 
 Cadangan Hidangan...ekekeke..

SILA JAMU MATA.
Terima Kasih.


7 comments:

  1. First time tau ni...sedap eh buah gajus..tp xde jual kan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sedap sis..kelat2 masam gitu...pas tu masak lemak...lemak2 plk la rasa dia..huhu..buah ni bermusim..susah sket nk jumpa..

      Delete
  2. Nampak sedap..kalau mak akak buah gajus biasa masak dgn daun cekur manis

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke...bleh gk try tuu....ni dr kecik memg mkn mcm ni...klu de resepi lain pon cuba... :)

      Delete
  3. Shaaa sayang lamanya tak muncul, nampak sedap,lemak-lemak ye,tak pernah kak ana makan lagi macam ni. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ehehe...InsyaAllah tidak akan rehat terlalu lama lg...tp nnti dlm pantg kena rehat..kt kmpg xde teneeett..line ciput...kih3...

      Delete

Terima Kasih Daun Keladi